鍋に山椒とオリーブオイルを入れ 弱火 にかける。 13 ふつふつしてきたら2分加熱して火を止め冷まして瓶に入れる。 2～3日後から食べられます。アイデアレシピでお料理が上品に。 山椒とオリーブオイルが融合したヘルシーオイル。 自家栽培の実山椒を緑の香り高い時期に収穫し、オリーブと合わせ、 山椒のピリっとした風味を味わえる逸品です。 料理の仕上げにひとふり入れるだけで素材の旨味新ごぼう 1本 (100g) 実山椒の塩漬け 小さじ2 (A)オリーブオイル 小さじ1 (A)しょうゆ 小さじ2 (A)酢 小さじ1 作り方 1妻 鍋にたっぷりの湯を沸かし、酢 (少々/分量外)を加える。 新ごぼうは斜め薄切りにして、2分ほど茹でる。
実山椒 香る爽やかオイルがおいしすぎ サラダや肉料理など幅広く使える簡単調味料とアレンジレシピ Dressing ドレッシング
